Nuestras certificaciones

Nuestro proceso cumple con los estándares de calidad más estrictos.

Certificado BRC (The British Retail Consortium)

Como un estándar global para la Seguridad Alimentaria con el fin de ayudar a la industria alimentaria a cumplir con los requisitos legislativos de la Directiva de Seguridad General de Productos de la UE.

Carbon Neutral Operation

Operación de neutralidad de carbono, lo que significa que hemos tomado las medidas necesarias para compensar nuestras emisiones de carbono mediante la reducción, la reutilización y el reciclaje.

Después del embotellado, los subproductos de las aceitunas, como la pulpa y orujo se vuelven a aplicar en nuestro suelo como fertilizante orgánico. La mayoría de nuestros cuescos sobrantes se venden y se convierten en biocombustibles. Por supuesto, todo comienza con nuestra almazara de última generación, que es ecológico y utiliza controles de temperatura geotérmicos, además regamos nuestras arboledas con un sistema de irrigación alimentado con energía solar.

Certificado HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control)

Un sistema de control de procesos que identifica dónde pueden ocurrir los peligros en el proceso de producción de alimentos y pone en marcha medidas estrictas para evitar que se produzcan los peligros.

Global G.A.P

En Olisur, estamos certificados como una empresa global con buenas prácticas agrícolas, demostrando nuestro compromiso no solo con el medio ambiente, sino con las personas involucradas en nuestro proceso.

NON-GMO Project Verified

NON-GMO Project, porque dejamos que la naturaleza haga las aceitunas, en lugar de interferir con la perfección. Desde la semilla, a través del proceso de cultivo y recolección, transporte, recolección, almacenamiento y procesamiento hasta el canal del mercado, ofrecemos certificación independiente de los sistemas de gestión de calidad. La certificación también incluye la verificación de los requisitos legales relacionados con el etiquetado y la rastreabilidad de productos no genéticamente modificados.

WCA

“Trabaja duro, respeta a los demás y a la tierra”, esa ha sido nuestra fórmula de éxito desde el primer día, y no cambiará pronto.

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