O-la de Chile bienvenue sur notre blog!

desarrollo April, 2018

Année 2001, notre fondateur, M. Alfonso Swett, était en vacances en Espagne quand il a réalisé qu’il y avait des milliers de petites plantations d’huile d’olive, allant de Saint-Jacques-de-Compostelle à Séville. Il a également noté que la plupart de ces plantations utilisaient leurs propres moulins et presses pour produire et mettre en bouteille le pétrole sur le site. Pendant ses vacances, M. Swett a goûté de nombreuses huiles d’olive différentes et a été impressionné par la façon dont ils ont grandement amélioré la qualité de ses repas. Il a également beaucoup appris sur le processus de production de l’huile d’olive et s’est rendu compte que le Chili avait un climat et des conditions de sol similaires aux régions riches en olives d’Espagne, d’Italie et de Grèce. Sur cette réalisation, une idée est née. Lorsque M. Swett est rentré chez lui au Chili, lui et un groupe d’experts a travaillé à identifier les meilleurs terroirs, des cultivars et des procédés modernes nécessaires pour produire une prime d’huile d’olive extra vierge qui excitent le palais et se classer comme l’un des meilleur au monde. monde Ces jours-ci marquent le moment où l’huile d’olive extra vierge O-Live est devenue plus qu’un simple éclat dans l’œil de M. Swett. Aujourd’hui, nous récoltons, nous presser et sceller chaque bouteille de O-Live en deux heures, et nous faisons tout de notre domaine 6.500 acres dans la vallée de Colchagua au Chili. Alors que la production de la prime à l’huile d’olive extra vierge est notre but ultime, nous ne sentons droit sans d’une manière qui respecte la terre et la terre qui nous a donné tant.

Nous utilisons des contrôles de température géothermiques dans notre usine et un système d’irrigation alimenté par l’énergie solaire dans nos forêts, et chaque partie de nos olives non transgéniques qui n’est pas incluse dans votre bouteille O-Live est recyclée, réutilisée ou réduite. Tous ces efforts sont faits pour s’assurer que notre état est maintenu en tant que société neutre en carbone. O-Live est plus que de produire de l’huile d’olive. Nous ne sommes pas heureux à moins que nous ne fabriquions un produit haut de gamme de qualité supérieure et que nous le fassions d’une manière qui laisse la terre aussi bonne ou meilleure que ce que nous avons trouvé. Encore une fois, bienvenue sur notre blog; Nous espérons que vous revenez souvent et nous permettre de partager plus de notre histoire et les nombreux avantages de l’or liquide qui est l’huile d’olive extra vierge O-Live, avec vous. Commençons à préparer vos repas, et la vie, venez à O-Live!

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